美滿電髮院

美滿美髮坊，民國53年（西元1964）剛開業的時候叫作「美滿電髮院」。

現年78歲的老闆娘郭素慧是台南麻豆人，祖厝在今麻豆電姬戲院的斜對面。父親是鐵道局公務員，母親是家庭主婦，家中有八個孩子，她排第三 。她說她不愛念書，不像其他兄弟都是念到大學碩士的。14歲時，在鐵道局工作的父親帶她到水仙宮附近的私立美容美髮學校「永美理電髮美容」學習梳裝（圖1）。素慧說：「當時民國六十幾年的時候像這樣的學校沒半間，相當稀有。」她是學校第一期的學生，老師是一位嫁到台灣的日本人，教授電髮與女仕化妝，每天早上八點上學四點下課，學費一個月要六十塊頗貴。在美容學校習學半年後離校，經過4年的電髮院學徒生涯，19歲出師。接著到雲錦美髮院（現全美戲院的對面，圖2）當電髮師傅。24歲開店前，已經是台南各大電髮院爭相網羅的好師傅。

24歲在新美街開了自己的第一間，就在阿恭水餃的對面，現址為「大富商務飯店」（圖3）。當時洗一顆頭兩塊錢，熱燙一顆頭十塊錢，冷燙一顆頭二十塊錢，顧客多為美國人與日本人。素慧說：「當時生意好，店裡請了六、七個師傅，輝煌的時候從早做到晚都沒在休息。」連韓石泉（民權路韓內科創辦人）的夫人以及韓家大小仕女的頭都是給她梳的。素慧店內的招牌髮型，也是時下流行的「美人頭」款式，一天就要梳個好幾顆。27歲結婚，也是在這間店。她的電髮院，隨時代搬換了三個位址，兩間店位在新美街上（圖4）第三間店進入現在蝸牛巷社區民生路157巷5號（圖5）一直到落腳於現址民生路一段181巷24號的店鋪一待就是三十多年，是四間店鋪中最久的一間。加加減減，做電髮師一晃是54年。每天早上五點就起床，去個市場，之後回來開店。下午五點打烊，天沒黑就洗好澡做好晚飯，八點九點就準備睡覺。現在她的店依舊開著，替老顧客們梳頭。